季節のドリンク手帖：ハニーレモン／生姜はちみつ湯／夏のソーダ

—材料少なめ・すぐ作れる・一年じゅう“おいしく続く”3レシピ—

はちみつの自然な甘さと栄養価を毎日の生活に取り入れませんか？季節ごとに楽しめるはちみつドリンクのレシピをご紹介します。どれも簡単に作れて、しっかりとはちみつの恵みを感じられるドリンクばかりです。

はちみつは、砂糖より少量で満足感が出る自然な甘さ。季節に合わせた3種の定番ドリンク（ハニーレモン／生姜はちみつ湯／はちみつソーダ）なら、毎日ムリなく続けられます。作り置きと“溶かし方のコツ”もまとめました。

健やかな”はちみつ習慣“

はちみつは単なる甘味料ではありません。抗酸化、抗炎症、抗菌特性を持つ栄養豊富で健康的な天然食品として、多くの研究で注目されています。日常的に摂取することで様々な健康効果が期待できます。

春〜通年：基本のハニーレモン

材料（1杯）

• はちみつ：小さじ2〜大さじ1（お好みで調整）
• レモン果汁：小さじ2〜大さじ1
• 水または白湯：200ml
• スライスレモン（飾り）：1枚

作り方

1. グラス/マグではちみつを少量の水でよく溶かす
2. レモン果汁を加える
3. 残りの水（または飲み頃の白湯）を注いで混ぜる

アレンジ

• ソーダ割り：水→炭酸水。氷とミントで爽快に
• ジンジャー風味：すりおろし生姜小さじ1/2をプラス

ポイント：はちみつは先に少量の液体で溶かすとダマになりにくい。

---

秋冬：からだを温める生姜はちみつ湯

材料（1杯）

• はちみつ：小さじ2〜大さじ1
• すりおろし生姜：小さじ1
• お湯：200ml
• レモン汁（お好み）：小さじ1

作り方

1. マグに生姜とはちみつを入れ、少量のお湯で溶かす
2. 残りのお湯を注ぎ、好みでレモン汁
3. 飲み頃温度で仕上げる（高温を避けると香りが残る）

やさしいコツ

• 就寝前は甘さ控えめに
• のどが乾く季節は少量をゆっくり（一度に大量摂取しない）

---

夏：さっぱり爽快はちみつソーダ

材料（1杯）

• はちみつ：小さじ2〜大さじ1
• 炭酸水：250〜300ml
• 氷：適量／ライムやレモン：少々／ミント：お好みで

作り方

1. グラスではちみつを少量の炭酸水で溶かす
2. 氷→残りの炭酸水
3. 柑橘とミントを添える

フルーツ・バリエ

• レモン：果汁大さじ1＋スライス
• グレープフルーツ：果汁大さじ2
• キウイ：粗くつぶした実を1/2個分

---

“おいしく続く”ための共通ルール

• 溶かし方：はちみつは粘度が高い→最初に少量の液体で溶く
• 温度：香りを楽しむなら飲み頃温度で加える
• 作り置き：ハニーレモンの**シロップ（レモン輪切り＋はちみつ同量）**は冷蔵で2〜3日を目安に
• 保存：直射日光を避け常温（結晶化は自然現象／気になる時は40℃以下のぬるま湯で）
• 注意：1歳未満の乳児には与えない／甘味なので摂りすぎに注意

---

季節の楽しみ方メモ

• 春：ハニーレモンでさっぱり。桜の塩漬けをひと片浮かべて和の香りに
• 夏：はちみつソーダを果物でアレンジ。氷たっぷりで見た目も涼しく
• 秋：生姜はちみつ湯に柿／りんごの薄切りを
• 冬：ゆずや生姜で香り高く。夜は甘さ控えめに

---

まとめ

ひと匙の自然な甘さで、毎日の一杯をもっと心地よく。
季節の3レシピを“マイルール（甘さ・温度・フルーツ）”で調整し、無理なく続けるのがコツです。