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レシピ
朝のはちみつ習慣|トースト/フルーツ/グラノーラで“3分”の満足朝食
—万能1本+個性1本で、味を着替える— 「朝は忙しくて朝食を抜きがち…」という方へ。生はちみつを小さじ1たらすだけで、いつもの朝食が艶・香り・満足感でワンランクアッ... -
未分類
今月の人気商品ランキングTOP5(2025年10月)
迷ったときのヒントに。みんなが選んだ、今月の人気者たち。 朝晩の空気が冷たくなり、はちみつのぬくもりがいっそう恋しくなる季節になりました。今回は、2025年10月に... -
健康と美容
はちみつ×腸活:ヨーグルトや発酵食品と“良い関係”
プレーンヨーグルトに生はちみつをかける朝の腸活習慣 -
味の違いと季節
蜜源でこんなに違う!国産はちみつの味と香り・おすすめ用途
蜜源別にはちみつの色と粘度の違いが分かる並び写真 -
はじめての生はちみつ
“本物”の純粋はちみつを見分ける5ポイント
国産の純粋はちみつラベル表示|本物の見分け方のポイント -
お知らせ
姫路山陽百貨店「新蜜フェア」9/24–30|採れたて生はちみつ約20種を試食&限定特典
姫路山陽百貨店 新蜜フェア|生はちみつ -
レシピ
砂糖の代わりに生はちみつ|艶・コク・しっとりが叶う“置き換え”調理術
なぜ“はちみつ置き換え”で料理がおいしくなる? 生はちみつには保水性があり、肉や魚、野菜がしっとり仕上がります。還元糖によるやさしい甘さは角のないコクを生み、メ... -
はじめての生はちみつ
はちみつの保存と結晶化のすべて|最適温度・容器・40℃湯煎のコツ
基本の保存:常温・容器・NG行為 はちみつがいちばん落ち着くのは直射日光を避けた常温。冷蔵庫は温度が低く、糖分が結晶化しやすくなります。容器はガラスが理想。香り... -
はじめての生はちみつ
生はちみつ完全ガイド|加熱との違い・選び方・保存・使い方・Q&A
生はちみつの瓶から垂れる黄金色のはちみつ|非加熱の風味と香り
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