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京都伊勢丹で、はちみつの話をする時間をいただきました。
——出店御礼と、人気だった5つの味のご案内 京都伊勢丹での出店期間中、Shinobee Honeyの売り場にお立ち寄りくださった皆さま、本当にありがとうございました。 足を止め... -
桜特集｜春のはじまりを、やさしい甘さと。
清明・桜・さくらんぼ。花の香りとともに味わう、春のはちみつ 春が来ると、景色だけでなく、食卓にも少しやさしい色を置きたくなります。 花が咲きはじめ、風がやわら... -
3月の人気ランキング｜春の気配とともに選ばれた、今月の5種
少しずつ空気がやわらぎ、食卓にも春らしい軽やかさがほしくなる3月。 今月は、毎日の定番として選ばれる一本に加えて、贈りものや季節らしい香りを楽しめるはちみつに... -
神戸マルイで、はちみつの話をする週末
——神戸マルイ POP-UP 出店御礼 2024年12月、神戸マルイ1階イベントスペースにて開催したShinobee Honey はちみつポップアップは、無事に会期を終えることができました。... -
年末年始の発送・営業についてのお知らせ
いつもShinobee Honeyをご利用いただき、誠にありがとうございます。年末年始の発送業務および営業日について、下記のとおりご案内いたします。 年内最終発送について ... -
宍粟の自然、そのまま神戸へ。非加熱・無添加の生はちみつ。
— 生はちみつ｜山の養蜂家 Shinobee｜POP UP at 神戸マルイ 山の養蜂場で巣箱から直接"ひと匙"、豊かな自然が育てる香り。その香りをできるだけ失わずに瓶へ——。宍粟（... -
今月のはちみつ人気ランキング｜“山からの一匙”ベスト5（2025年11月）
紅葉といっしょに、食卓も少し濃い色合いへ。Shinobee Honeyの今月の売れ筋を1位→5位でご紹介します。はじめての方は“香り違い”の目安に、リピーターの方は次の一本選び... -
はちみつの保存と結晶化のすべて｜最適温度・容器・40℃湯煎のコツ
基本の保存：常温・容器・NG行為 はちみつがいちばん落ち着くのは直射日光を避けた常温。冷蔵庫は温度が低く、糖分が結晶化しやすくなります。容器はガラスが理想。香り... -
生はちみつ完全ガイド｜加熱との違い・選び方・保存・使い方・Q&A
生はちみつの瓶から垂れる黄金色のはちみつ｜非加熱の風味と香り
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